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Saturday, April 6, 2013

मकके का दलिया

सामाग्री :- यदि मीठा बना रहें है तो  - 250 ग्राम मक्के के ताजा दाने ( इन्हे आप भुट्टे से सीधे निकाल सकते है या दाने का पैकेट बाजार मे भी उपलब्ध है ), एक लीटर फुल क्रीम दूध,चीनी स्वाद के अनुसार , मेवे अपनी इच्छानुसार । 

बनाने की विधि :- दूध को आग पर उबलने के लिए रख दें, मक्के के दाने निकाल कर मिक्सी मे दरदरा कर लें,  दूध मे एक उबाल आने पर दाने उसके अंदर  डाल दें चलाते रहें । जब दाने पक जाएँ तब इसके अंदर सारे मेवे अपनी इक्षा नुसार डाल दें । और सर्व करें ।